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Farinha De Glúten De Trigo 1kg
Modelo: Farinha De Glúten De Trigo 1kg
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A Farinha de Sorgo é feita através da moagem dos grãos do sorgo integral. Muito versátil no preparo, ela proporciona textura macia e leve às receitas, com sabor suave e agradável.

Além do alto poder antioxidante, o Sorgo  é fonte de fibras e proteínas e tem baixo índice glicêmico. Também é fonte vitaminas, especialmente as do complexo B, e minerais como ferro, fósforo, potássio, magnésio e zinco.

O sorgo, originário da Árica e da Índia, é base da alimentação de diversas culturas em muitos países, devido às suas propriedades nutricionais. O Sorgo que vendemos é especialmente cultivado para o consumo humano, obedecendo a rigorosos critérios de qualidade, saudabilidade, sustentabilidade e rastreabilidade para oferecer sempre os melhores grãos.

Sugestão de Consumo: Substitutos de farinhas convencionais em receitas de pães, bolos, panquecas, massas e empanados ou como complemento para frutas e vitaminas.

Dicas de uso: 
1. Utilize-a sozinha ou misturando-a com outras farinhas
2. Sem o glúten, adicione um espessante como a fibra de beterraba, goma xantana ou o CMC para dar estrutura e elasticidade às receitas
3. Também pode ser usada para engrossar sopas e molhos

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